Ciudad de México, 16 de marzo de 2016 – Grupo Herdez, S.A.B. de C.V. (“Grupo Herdez” o la “Compañía”) (BMV: HERDEZ, OTC: GUZBY), informa que Fundación Herdez (la Fundación) presentó al público su más reciente obra escrita, “Fundación Herdez una restauración ejemplar”, dirigida al público interesado en la historia del Centro Histórico de esta ciudad, así como en su arquitectura, restauración y antropología.
El libro documenta el proceso de restauración y recuperación del inmueble virreinal, que inició en 1996 y concluyó en 1997. Este edificio, que se encuentra sobre parte del templo de Tezcatlipoca en el Centro Histórico, en la actualidad alberga a la Fundación. Además, la obra es un reconocimiento a su fundador, Don Enrique Hernández-Pons; a su primer director, Jaime Muñoz de Baena y al doctor en arquitectura Luis Ortiz Macedo, personaje ejemplar en la historia de la arquitectura en México.
“Fundación Herdez una restauración ejemplar” consta de cinco capítulos: Reflexiones en torno a la restauración del edificio de la Fundación Herdez, de Luis Ortiz Macedo; Ruinas sobre ruinas: de los aposentos de Tezcatlipoca a las aulas de la Universidad, de Leonardo López Luján; El edificio de Seminario 18, hoy sede de la Fundación Herdez, de Ricardo I. Prado Núñez; La defensa y la gestión del Patrimonio Histórico y artístico del Centro Histórico de la Ciudad de México, de Mónica Cejudo Collera y Fundación Herdez: la creación de un sitio con vocación social, educativa y cultural, de Lorenzo Rocha Cito.
Los autores pertenecen a diversas instituciones educativas y culturales, como la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), el Proyecto Templo Mayor, la Junta de Gobierno de la UNAM, el Comité Académico del Programa de Maestrías y Doctorado en Arquitectura de la UNAM, entre otras.
El libro, cuya edición se realizó en un año y medio, también presenta una memoria fotográfica con más de cien imágenes que se obtuvieron de la investigación llevada a cabo en distintos archivos históricos del país. Algunas de ellas fueron tomadas por el fotógrafo Agustín Estrada.
“Fundación Herdez una restauración ejemplar” consta de 141 páginas, tiene un costo de $500.00 pesos y puede adquirirse en las instalaciones de la Fundación, ubicadas en Calle Seminario #18, Colonia Centro.
“Grupo Herdez, a través de su Fundación, busca preservar el patrimonio cultural de México. Con este rescate se impulsa el fomento y cuidado del patrimonio arquitectónico de la ciudad. Hoy, el edificio de Seminario 18 constituye la sede de la Fundación, un proyecto social, educativo y cultural que busca beneficiar al Centro Histórico”, comentó Azucena Suárez, directora de Fundación Herdez.
FUNDACION HERDEZ es una asociación filantrópica, sin fines de lucro, creada para servir a la sociedad civil mexicana. Fundada por Don Enrique Hernández-Pons, inició actividades en 1991. Realiza proyectos sociales, culturales, educativos, científicos y tecnológicos en el campo alimentario. Uno de sus objetivos primordiales es investigar, preservar, incrementar y promover el patrimonio de la cocina mexicana, así como las tradiciones gastronómicas y los elementos que integran la identidad nacional.
Mayor información: biblioteca.herdez.com.mx y www.fundacionherdez.com.mx
Fotografías: © Grupo Herdez y © Fundación Herdez
Video: © Fundación Herdez YouTube Channel
Información, video y fotografías cortesía de:
Grupo Herdez y Fundación Herdez
Azucena Suárez
www.grupoherdez.com.mx
Dextera Comunicación
Nancy Servín y Horacio Loyo Gris
www.dextera.com.mx
Acerca de Grupo Herdez
Grupo Herdez es una empresa líder en el sector de alimentos procesados y en el segmento de helado de yogurt en México, y uno de los líderes en la categoría de comida mexicana en Estados Unidos. La Compañía participa en una amplia gama de categorías, incluyendo atún, burritos, cátsup, café, especias, guacamole, helado de yogurt, mayonesa, mermelada, miel, mini tacos, mole, mostaza, pasta, puré de tomate, salsas caseras, té, vegetales en conserva y alimentos orgánicos, entre otros. Éstos se comercializan a través de un excepcional portafolio de marcas, entre las que destacan Aires de Campo, Barilla, Chi-Chi’s, Del Fuerte, Don Miguel, Doña María, Embasa, Herdez, La Victoria, McCormick, Nutrisa, Wholly Guacamole y Yemina. Adicionalmente, tiene acuerdos para la distribución en México de los productos de Herdez GoGo Squeez, Kikkoman, Ocean Spray, Reynolds y Truvía. Grupo Herdez cuenta con 14 plantas, 9 centros de distribución, 7 buques atuneros, 414 puntos de venta de Nutrisa y una plantilla laboral superior a los 8,000 colaboradores. La Compañía fue fundada en 1914 y está listada en la Bolsa Mexicana de Valores desde 1991 y en el mercado OTC desde 1997. Mayor información: www.grupoherdez.com.mx
