- El nuevo proyecto en San Miguel de Allende concentra lo mejor de diseño, arte, moda y gastronomía.
Ciudad de México a 16 de Abril del 2016.- Ubicado en el corazón del Centro de San Miguel De Allende, Dôce 18 Concept House se encuentra establecido en la icónica Casa Cohen. La restauración y reestructuración de su interior permitió crear contrastes entre la arquitectura colonial y contemporánea que resultó en un éxito estético para concentrar lo mejor en diseño, moda y gastronomía; Tres diferentes conceptos fusionados en un mismo espacio para brindar una experiencia de compra única.
El pasado 16 de abril, Dôce 18 Concept House abrió sus puertas para inaugurar este nuevo proyecto donde las marcas involucradas celebraron con más de 250 invitados especiales, amigos y familiares este nuevo éxito que sin lugar a duda servirá como escaparate en esta Ciudad.
Para entender un poco este proyecto, las marcas están divididas por diferentes zonas. Nombres que hacen alusión a los espacios de una casa con la finalidad de generar distintas emociones en todos los visitantes.
The Dining Room
Jacinto 1930 es la expresión contemporánea del reconocido chef Matteo Salas sobre la gastronomía del México señorial de principios del siglo XX. El maíz, origen y base de nuestra alimentación, es la insignia que inspira su propuesta, la piedra y la molienda, el mosaico y el cobre, combinados para fundar un espacio mágico en el patio de esta casona del siglo XVIII en el pleno corazón de San Miguel de Allende.
The Collection
Esta parte de la casa alberga las mejores boutiques de diseño mexicano. Armour Jewelry, es una marca de joyería fundada por Brianna Armour y Megan Martin en el 2011 en San Miguel de Allende que muestra diseños excepcionales y delicadas piezas raw and refined para todos los días.
Por su parte, Carla Fernández apuesta en este espacio por la riqueza textil y geométrica de México con una propuesta contemporánea y vanguardista en cada una de sus piezas. Este estilo es el resultado de 15 años de experiencia estudiando la indumentaria mexicana y percibiendo en ella un sorprendente potencial de diseño.
Carla Fernández tiene un sello único: Crea moda que no copia tendencias sino que las propone. Retoma sus raíces de la misma manera que los franceses hacen moda inspirada en su realeza o los japoneses en el Kimono. Sus prendas reflejan el sofisticado sistema de confección indígena basado en el uso del cuadrado y el rectángulo para crear prendas contemporáneas.
Hilando México, proyecto de diseño social y artístico creado por Sally Azar; busca fusionar la riqueza del arte textil maya con el diseño moderno contemporáneo, combinando la magia del arte popular mexicano con la experiencia estética y la elegancia del diseño moderno. Este espacio dará a conocer el trabajo artesanal de las mujeres de Ichmul, Yucatán.
Laura Kirar es una diseñadora de interiores y de productos internacionalmente reconocida. Kirar y su experto equipo de diseñadores crean una elegante e innovadora línea de productos hechos con materiales y manufactura mexicana enfocados para la casa y con una sensibilidad atemporal que refleja su inmenso respeto por el arte tradicional, la historia y la innovación.
Ma Maison es un proyecto también fundado por Sally Azar enfocado en el diseño de piezas únicas, accesorios, asesoría en diseño de interiores y una línea de diseño artesanal con los más altos estándares de calidad,
Recreo San Miguel juega con el diseño para reinterpretar el poncho o sarape confeccionado en finos materiales que dan como resultado una pieza única, de buen gusto y clase, que podrán ser utilizados tanto en hombres como mujeres. Sus diseños evocan al lujo y elegancia así como la historia y modernidad de una recreación completamente mexicana.
The Collection también incluye las creaciones de Regina Dondé. Con su colección “Mommy& Me”, la marca refleja la sencillez de saberse libre; trasluce la frescura del desapego, emana la serenidad del confort y la holgura mediante líneas que armonizan la elegancia despreocupada de la simplicidad y lo perdurable.
Lujosas prendas rigurosamente confeccionadas con textiles de óptima calidad y la magia de fibras naturales estampadas con cariño artesanal que podrán ser combinados con Sangre de mi Sangre, joyería extravagante con colecciones innovadoras y piezas hechas a la medida.
Por último, este espacio cuenta con la presencia de Turia My Pearl Collection, una marca que reúne las mejores perlas de Tahiti cuyas gemas son producto de ostras que solo se encuentran en las aguas de la Polinesia Francesa.
The Coffee Room
Este hot spot es el ideal para recibir a los visitantes por las mañanas. Panio es la mejor panadería, repostería y bistronomie europea en México. Un espacio que nos recuerda la experiencia de las tradiciones gastronómicas del viejo mundo de manera contemporánea.
The Library
Este espacio contiene los mejores libros de colección para todos los amantes de la moda, diseño de interiores, gastronomía, arte, arquitectura y fotografía.
The Gallery
Lightroom photography by Pepe Soho expone su visión y la belleza que encuentra en la naturaleza como actividad espiritual, fotografiando y captando al instante lo que la vida nos ofrece. Esta galería sin duda servirá como espacio para la reflexión y la contemplación de la propuesta creativa y fotográfica de Pepe Soho.
The Fresh Room
Como su nombre lo indica, The Fresh Room hace alusión al bienestar que toda persona necesita y por ello, las marcas presentes en este lugar hacen referencia a todo aquello que nos hace sentir bien.
Ablu Botánica es una empresa familiar fundada en San Miguel de Allende fabricante de productos artesanales de belleza y cuidado personal mientras que con una atención personalizada, Las Rosas de Aurelia ofrece diseño floral y todo lo que necesitas para que tu mesa luzca bien y tenga buen gusto.
En este espacio también se encuentra The Hat Shop quienes ofrecen la comercialización de sombreros elaborados con materiales nacionales e internacionales de alta calidad.
The Pantry
Para pasar un tiempo relajado, Champagne Lounge ofrece una selecta variedad de las mejores Champagnes. En este espacio, los visitantes podrán degustar por copeo y pasar un momento inolvidable.
Dolcenero encuentra un espacio en Dôce 18 Concept House para ofrecer chocolates de diseño inspirados por el trabajo, filosofía y obsesión que tenían dos artistas, Salvador Dalí y Joan Miró entorno a la forma del huevo como base para el desarrollo de su línea de chocolatería.
Le Macarron inauguró un espacio ideal dedicado a la alta repostería francesa. Su producto estrella es el macaron pero además hacen pasteles, panqués y galletas las cuales contienen los mejores ingredientes de México y del mundo.
Olio Fino está revolucionando la apreciación y gusto por el aceite de oliva y el vinagre balsámico en México. Con una selección sin paralelo, Olio Fino ofrece una experiencia de degustación innovadora que promueve el descubrimiento de un nuevo mundo de sabores que enriquecerán la experiencia culinaria de quien lo pruebe.
La Clochette se dedica a la alta repostería y panadería, ofreciendo productos de la mejor calidad, elaborados de forma artesanal, con técnicas.
Pkdo es una dulcería de fusión creada exclusivamente para Dôce 18 Concept House la cual ofrecerá dulces artesanales hechos con los estándares más altos de calidad en alianza con diferentes chefs de México para ofrecer a todos los visitantes una experiencia única y de mucho sabor.
Spice Market ofrece las mejores mezclas de especias, condimentos y semillas 100% mexicanos que son una herramienta para la preparación de los platillos y que sin duda, este tipo de oferta en San Miguel de Allende hacía falta para todos los fanáticos de la cocina.
The Kitchen
The Kitchen es un espacio dedicado a la gastronomía de México y del mundo. Es el lugar donde los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar diferentes cocinas bajo una experiencia culinaria diferente y satisfactoria.
Dentro de este espacio, también el arte está presente en todo momento. Una de las paredes juega un papel importante pues servirá como lienzo en blanco el cual será intervenido por diferentes artistas para ofrecer una muestra itinerante.
Para esta inauguración, el artista callejero contemporáneo Emmanuel Jarus quien nació en Canadá en 1992, se encargó de hacer un mural moderno utilizando materiales como el acrílico, aceites y pintura en aerosol las cuales son modernas adaptaciones de la técnica de pintura al óleo clásico y la cual su creación hace alusión a una fiesta o celebración importante.
Respecto a la oferta gastronómica, Birdie’s Burgers ofrece un servicio rápido de hamburguesas de alta calidad, papas fritas cortadas a mano y malteadas. Sus hamburguesas son de carne de vacuno criado de forma natural y alimentado 100% con hierba local; sin hormonas y sin antibióticos.
Como era de esperarse, Euro Té trae lo mejor del mundo del Té a Dôce 18 Concept House para brindar una experiencia sensorial completa con más de 160 variedades de tés importados y Tisanas de origen.
Como otras marcas propias de este proyecto, Mac & Soup también lo es. Con un concepto novedoso y nunca antes visto, Mac & Soup deleitará hasta los paladares más exigentes con distintas variedades de Mac& cheese así como diferentes sopas inspiradas en las cocinas francesas e italianas. Este espacio también ofrecerá postres incluyendo 8 diferentes creaciones de arroz con leche.
En Milpa son apasionados de México, de sus productos y de sus productores. De su gente y del gusto por compartir. Desde los vinos, cervezas, y mezcales artesanales de pequeños productores y la riqueza de ingredientes y recetas que cambian al recorrer el país. Milpa ofrecerá platillos que cambian con la temporalidad para garantizar sustentabilidad y calidad en productos naturales que son sanos así como orgánicos, sin conservadores y sin procesar.
Bodega Rivero González ofrece sus productos cosechados en las faldas de la sierra de Parras, donde crecen las variedades Merlot, Cabernet, Cabernet Franc y Shiraz, las cuales se convierten en los vinos de Bodega Rivero González, una empresa familiar que nació en este lugar privilegiado.
San Mike trae para todos los comensales una aventura italiana que fusiona tres conceptos diferentes entre Trattoria, Pizzería e Italian Grill para crear recetas propias e innovadoras que permitieron desarrollar un concepto inigualable de pizzería gourmet.
Por último, The Kitchen ha incluido a Taco Lab by Tacolicious; Una colaboración entre dos grandes amigos y veteranos de la industria: Joe Hargrave, fundador del popular grupo de restaurantes en San Francisco Tacolicious, y el reconocido chef Donnie Masterton de The Restaurant en San Miguel de Allende. Taco Lab funciona tanto como una incubadora de genio taquero así como el lugar de San Miguel para obtener excelentes tacos hechos con ingredientes obtenidos de manera responsable, y margaritas también.
The Bar
Esta zona está dedicada a consentir a los visitantes y por ello 18 cocktail room ofrece una gran variedad de cocteles hechos por un experto mixólogo dedicado a sorprender a cada cliente con combinaciones novedosas e ingredientes poco comunes. En un espacio inspirado en los años setentas, los clientes se sumergirán en un ambiente cómodo para pasar un buen rato dentro de Dôce 18 Concept House.
La Casa Dragones ha sido altamente reconocida tanto en México como a nivel internacional por aficionados, prensa, catadores, chefs y líderes de opinión como uno de los mejores destilados de agave de México y está orgullosa de integrarse a Dôce18 Concept House con la misma pasión, profesionalismo y atención al detalle que se encuentra en cada uno de sus tequilas para ser parte de este proyecto y que representará el talento de México en San Miguel de Allende.
La Selección de la Casa es un espacio dedicado a la degustación y apreciación del buen vino que simbolizan la hermandad de dos de los emprendimientos vinícolas más exclusivos del país; Uno de origen mexicano y el otro de raíces españolas pero ambos ubicados en San Miguel de Allende que dan como resultado un espacio único para degustar una gran variedad de vinos de todo el mundo, muchos por copeo, elegidos por sus enólogos como una selección personal de sus dos casas vinícolas.
The Butler’s Pantry
Cerámica Estanzuela es una empresa 100% mexicana fundada hace 30 años con el fin de ser una fuente de trabajo para artesanos de Michoacán y fabricar productos de alta calidad. Dedicada a la elaboración de vajillas y accesorios, Cerámica Estanzuela crea productos ideales para hogares, restaurantes y hoteles.
The Grand Room
Espera noticias muy pronto sobre la inauguración del L’ôtel.
Para mayores informes, por favor visitar: www.doce-18.com
Fotografías: cortesía de © Dôce 18 Concept House
Información y fotografías cortesía de:
Dôce 18 Concept House
Prensa y Relaciones Públicas
www.doce-18.com
Sweet AD
Fernanda LeBlanc y Patricio Desentis
www.sweetad.com.mx
Dôce 18 Concept House
Ubicado en el corazón del centro de San Miguel de Allende, Dôce 18 Concept House se encuentra establecido en una icónica casa. La restauración y reestructuración de su interior permitió crear contrastes entre la arquitectura colonial y contemporánea, que resultó en un éxito estético para concentrar lo mejor en diseño, moda y gastronomía. Tres conceptos diferentes fusionados en un mismo espacio para brindar una experiencia de compra única www.doce-18.com.
